机器人作为国内制造业转型升级的关键技术，早已渗透到各行各业中。近些年，机器人的发展促进了食品加工与包装的产业变革和智造升级。为进一步拓展机器人在食品加工与包装领域的应用空间。2023年6月19日上午，由中国机电一体化技术应用协会智能机器人分会主办的“机器人+食品机械技术研讨会”，在上海国际会展中心隆重开幕。

　　会议邀请了机器人及机器人产业链相关企业参与主题演讲，分享机器人在食品加工与包装领域的成功经验，探索机器人+食品机械的无限可能。

　　会议伊始，刘红姣在《遨博协作机器人赋能新零售》的演讲中提到：“AUBO在3C电子、汽车零部件、按摩理疗、物流、新零售等领域均有不错的表现。”截止目前在智慧餐饮产业，已有多家餐厅正式营业，机器人在餐厅中的应用除汉堡机器人外，还有炒菜机器人、煲仔饭机器人、酒水机器人、煎炸机器人、甜品机器人、送餐机器人等等多种应用场合。

　　通过石鑫嵘的演讲，我们了解到激光技术在食品包装上的诸多应用，如激光打码、激光划线、激光打孔、视觉检测、赋码追溯等应用。同时，石鑫嵘也提到：“多普施激光深耕激光领域十多年，专注CO2、光纤、UV、皮秒、飞秒等不同波段激光的研发和应用，特别是UV激光，最高20瓦功率，已成功服务应用于全球500强企业。”

　　王文巍在演讲中指出欧姆龙以i-Automation理念为核心，提出“超越人的自动化”“人机的高度协作”“数字工程革新”3项新的制造理念，高度推动制造进化，推进食品加工与包装产业的可持续型自动化。

　　“节卡机器人以‘用机器人解放双手’为使命，致力于将机器人由‘专业装备’，变为简单易用的‘工具’，进而‘普及到世界的每 一个角落’。目前，节卡机器人已在全球部署了逾万台机器人，它们灵活高效地服务于汽车、3C电子、半导体等全球知名品牌的生产线，同样也在众多商业新消费领域从事与消费者直接接触的服务工作。” 庄陈丰说道。

　　嘉宾激昂的演讲吸引了许多人的驻足，现场气氛十分活跃，研讨会在观众的掌声中圆满落幕。希望通过此次研讨会的开展，让更多人了解机器人在食品加工与包装领域的相关应用，解锁机器人的更多应用场景。

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